Сегодня мы приготовим с Вами салат на зиму слоями. Вкусный аромат. В зимнее время, такой салат как никакой другой напоминает о лете. Баночки красивые получаются, а делать салатик довольно просто.
Ингредиенты:
- Помидоры;
- огурцы;
- лук.
Маринад на 1 литр воды:
- соль — 1 ст.л.;
- 2 ст.л. сахара;
- уксус 9% — 50 грамм;
- перец горошком.
Салат на зиму слоями. Пошаговый рецепт
- Банки лучше брать 0,5 литровые, обязательно промойте их и простерилизуйте.
- помидоры нарежьте дольками, огурцы кружками, лук кольцами или полукольцами.
- Уложите овощи слоями в банку. не перемешивая.
- Первый слой огурцы, затем помидоры и лук. в этот салат можно класть перец, баклажаны, морковь. Абсолютно любые овощи и в любой последовательности.
- Приготовьте маринад: в воду добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, как закипит влейте уксус.
- Прямо в банки добавьте перец горошком. Залейте маринадом овощи в банках.
- В большой таз или кастрюлю положите на дно полотенце, затем поставьте банки с салатом, долейте горячей воды до плечиков банок.
- Стерилизуйте 0,5 литровые банки 15 минут.
- В конце закройте крышками и закатайте.
Обязательно укутайте в одеяло до полного остывания.
Вот и все слоеный салат на зиму готов!
Фото и видео канала ОБЗОРЫ ЦЕН И КАЧЕСТВА
