Салат на зиму. Великолепный салат для заготовки на зиму. Всю зиму вы и ваши родные и близкие будете наслаждаться его невероятным вкусом. Рецепт приготовления очень просто и легок. Сделать такой салатик совсем несложно.
Нам потребуется:
- Помидоры 2 кг.;
- Огурцы 1.5 кг.;
- Красный перец болгарский 500 г.;
- Болгарский перец зеленый 500 г.;
- Лук 1 кг.;
- Зелень укропа и петрушки.;
- Соль.;
- Растительное 150 мл.;
- Черный перец.;
- Уксус виноградный 0.7-0-9 % 1 ст.л.
Салат на зиму. Рецепт приготовления
- Подготовим овощи, для этого дольками нарезаем помидоры. В отдельную миску нарезаем кольцами лук, солим его, и даем постоять.
- Далее красный и зеленый перец нарезаем кольцами, у огурцов снимаем кожу и нарезаем кольцами.
- Смешиваем все нарезанные ингредиенты в глубокой миске, Добавляем нарезанную зелень, наливаем растительного масла, даем постоять 20 минут.
- Берем стерилизованные банки, на дно выкладываем черный перец горошком, заполняем банки салатом, и закладываем немного маленьких цельных огурцов.
- Заливаем в банки сок, который образовался от овощей, закручиваем крышками.
- Ставим банки на паровую баню на 40 минут. В конце приготовления наливаем уксус в банки, немного даем постоять, закрываем крышками плотно, ставим вверх дном до полного остывания.
Салат на зиму готов. Райское наслаждение, получается ну очень вкусно, чтобы оценить весь вкус, нужно обязательно попробовать.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА TURKIYADAN SALOM
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН