Название говорит само за себя, салат “Много не бывает”. Сколько бы его не приготовил, всегда он съедается в первую очередь. Яркий и насыщенный вкус, всегда готовлю его с большим запасом. Ешь и не можешь остановиться как вкусно. Настоящая вкуснятина, поделюсь сегодня с вами секретом его приготовления.
Нам потребуется:
- Печенка 500 г.;
- Грибы 500 г.;
- Репчатый лук 3 шт.;
- Сыр 200 г.;
- Яйца 5 шт.;
- Майонез.;
- Соль по вкусу.;
- Перец черный по вкусу.
Салат “Много не бывает”. Как приготовить
- Берем лук и нарезаем его четверть кольцами.
- Грибы нарезаем произвольными кусочками.
- Обжариваем лук и грибы на разных сковородках, на небольшом количестве растительного масла.
- Лук в конце жарки слегка подсаливаем и добавляем щепотку сахара. Обжаренные лук и грибы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
- Печень отвариваем до готовности, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками.
- У отварных яиц отделяем белки от желтков, белки нарезаем кубиками, а желтки разминаем вилкой.
- В глубокую салатницу перекладываем печень, грибы, лук, белки и тертый на крупной терке сыр. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Заправляем майонезом и все перемешиваем. Украшаем сверху протертым желтком.
Очень вкусный и сытный, изумительный и простой в приготовлении салат с печенью. После того как попробуете его, то даже те, кто не любят печень, будут от этого салата в восторге.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты
