Салат “Любимая теща”, салатов на новогодние праздники много не бывает. Каждая хозяйка хочет приготовить что-то новое, порадовать своих родных и близких вкусняшками. Все ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются и гармонируют между собой.
Нам понадобится:
- Шампиньоны 300 г.;
- Лук 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Растительное масло.;
- Красный перец.;
- Черный перец.;
- Соль.;
- Паприка.;
- Яйца 3 шт.;
- Маринованные огурцы 3-4 шт.;
- Куриная грудка 1 шт.;
- Кукуруза консервированная 100 г.;
- Майонез 2-3 ст.л.
Салат “Любимая теща”. Рецепт приготовления
- Берем грибы, нарезаем их удобными кусочками, лук нарезаем на средние кубики, морковь нарезаем соломкой.
- На горячую сухую сковороду выкладываем грибы, жарим пока сок не испарится. Когда жидкости не будет, вливаем растительное масло, засыпаем красный перец, черный перец, соль и паприку.
- Добавляем далее туда лук и обжариваем, периодически помешиваем. Далее засыпаем морковь, и жарим до мягкости моркови.
- Берем яйца и нарезаем кубиком, маринованные огурцы нарезаем соломкой. Обжаренные лук с морковкой перекладываем на бумажное полотенце, и даем полностью остыть.
- Далее нарезаем отварную куриную грудку на кубики. Перекладываем все подготовленные продукты в глубокую миску, высыпаем кукурузу, и все тщательно перемешиваем. Заправляем майонезом.
Салат “Любимая теща” готов. Прекрасный рецепт для новогоднего стола, он станет настоящим его украшением. Приготовьте обязательно, все его оценят по достоинству.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы Борщ
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН