Он очень нежный, воздушный как пух, просто тает у вас во рту. Салат “Лебединый Пух” я попробовала в гостях у подруги и сразу же влюбилась с первой пробы. Это невероятно вкусно, все ингредиенты гармонично подобраны и прекрасно сочетаются друг с другом, придавая этому салату невероятный вкус.
Потребуется:
- Отварное куриное филе 1 шт.;
- Яйцо 3 шт.;
- Отварной картофель 2 шт.;
- Пекинская капуста пол кочана.;
- Сыр твердых сортов 100 г.;
- Майонез.;
- Перец и соль по вкусу.
- Репчатый лук 1 шт.
Маринад для лука:
- Сахар 2 ст.л.;
- Соль пол чайной ложки.;
- Уксус яблочный 3-4 ст.л.;
- Вода 250 мл.
Салат “Лебединый Пух”. Рецепт приготовления
- Для начала маринуем лук, для этого, нарезаем его полукольцами, засыпаем соль, сахар, вливаем уксус и холодную воду. Даем промариноваться 1-1,5 часа.
- Теперь собираем салат, первым слоем выкладываем отварной картофель, натертый на крупной терке. Солим и перчим по вкусу, делаем сеточку из майонеза.
- Вторым слоем выкладываем маринованный лук, отжимаем его от лишней жидкости. Делаем сеточку из майонеза.
- Отварное куриное филе разбираем на волокна и выкладываем следующим слоем. Солим и перчим по вкусу, добавляем майонез.
- На крупной терке натираем яйцо и выкладываем следующим слоем, сеточка из майонеза.
- Пекинскую капусту шинкуем и выкладываем следующим слоем, солим и перчим, добавляем майонез.
- Последним слоем выкладываем тертый на мелкой терке сыр. Украшаем сеточкой из майонеза и добавляем зелень.
Очень нежно, вкусно, просто пальчики оближешь. Простой, но в то же время безумно вкусный и оригинальный салатик, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты
