Ваши гости будут в восторге, салат “Лебединый Пух” получается очень нежным, воздушным, безумно вкусным. Как по мне это лучший салат на новогоднем столе, еще ничего вкуснее не пробовала. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.

Нам потребуется:

• Куриное филе 300 г.;
• Картофель 2 шт.;
• Яйцо 3-4 шт.;
• Зубчик чеснока.;
• Лавровый лист.;
• Перец душистый.;
• Лук 1 головка.;
• Сахар 1 ст.л.;
• Соль ½ ч.л.;
• Уксус 2 ст.л.;
• Кипяток 200 мл.;
• Капуста пекинская 1\2 кг.;
• Сыр 150 г.;
• Майонез.

Салат “Лебединый Пух”. Рецепт приготовления

1. В кастрюлю закладываем филе куриное, добавляем целый зубчик чеснока, лавровый лист, перец душистый горошком, варим под крышкой 15-20 минут.
2. Далее отвариваем картофель и яйца до готовности.
3. Четвертькольцами нарезаем лук, перекладываем его в глубокую миску, засыпаем туда сахар, соль, вливаем уксус, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. 
4. Формируем салат, первым слоем выкладываем тертый картофель, делаем сеточку из майонеза, далее выкладываем маринованный лук, заранее сливаем из него воду.
5. Делаем сеточку из майонеза. Руками разделяем куриное филе на волокна и выкладываем следующим слоем, добавляем майонез.
6. На крупной терке натираем вареные яйца и выкладываем следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
7. Шинкуем пекинскую капусту и выкладываем поверх яиц. Добавляем майонез.
8. На мелкой терке натираем сыр и выкладываем последним слоем. 

Получается легкий и приятный на вкус салат, выглядит просто шикарно, хотя готовится из самых простых продуктов. 

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Щи да Каша