Салат “Лапти”, очень необычный и оригинальный рецепт. Его подача восхитит ваших гостей. Выглядит просто великолепно, а его вкус покорит сразу с первой пробы. Он станет самым главным украшением на вашем новогоднем столе.
Для его приготовления нам потребуется:
- Картофель 4 шт.;
- Сыр “Хохланд” 1 пачка.;
- Огурец соленый 2 шт.;
- Яйцо 2-3 шт.;
- Ветчина 200 г.;
- Лук 1 шт.;
- Уксус 1\4 стакана.;
- Вода 1\4 стакана.;
- Майонез 200 г.;
- Зелень.
Салат “Лапти”. Как приготовить.
- Для начала замаринуем лук, для этого в воду добавляем уксус, засыпаем сахар, и тщательно перемешиваем. Мелко нарезаем лук, и выкладываем его в маринад.
- Далее кубиками нарезаем огурцы, ветчину также нарезаем кубиками и смешиваем с огурцами. После нарезаем яйца, и отправляем к остальным ингредиентам.
- Теперь сформируем лапти, для этого отварной картофель натираем на крупной терке, и из этой массы лепим лапти. Далее делаем плетение, для этого из сыра вырезаем полоски и делаем плетение.
- Затем из лука сливаем маринад, и отправляем маринованный лук к остальным ингредиентам. Все ингредиенты перемешиваем вместе с майонезом, тщательно перемешиваем и заполняем форму из лаптей. Делаем украшение из зелени, и подаем к столу.
Салат “Лапти” готов. Очень оригинальное и интересное блюдо получилось, смотрится просто шикарно, и вкус нереальный.
Кушайте на здоровье.