Как удивить гостей? Этот вопрос стоит всегда. У меня получилось! Мясной салат “Изумрудная россыпь” — достойно займет свое место на праздничном столе. Он не сложно готовится, а в итоге получается очень вкусно и красиво. Пикантное мясо великолепно сочетается с сыром и помидорами. Салатик просто отпад! Необыкновенно нежный, свежий, сочный и очень вкусный. Рекомендую!
Ингредиенты:
- 100 грамм твердого сыра;
- два красных помидора;
- четыре вареные куриные яйца;
- три киви;
- 400 грамм отварного куриного мяса;
- одна репчатая луковица;
- 300 грамм майонеза (можно использовать как домашний, так и покупной);
- соль;
- черный молотый перец.
Салат “Изумрудная россыпь”. Пошаговый рецепт
- Отварную курочку нарезаем маленькими кубиками.
- Мелко нарезаем репчатый лук.
- На крупной терке натираем твердый сыр и вареные яйца. Для этого салатика можно использовать сыр твердый любых сортов.
- Пикантные и сочные помидоры нарезаем маленьким кубиком.
- Очищаем киви и нарезаем кусочками.
- Нежный салатик будем формировать слоями.
- На плоскую тарелку первым слоем выкладываем мясо курицы. Солим и перчим курицу по вкусу и, по желанию.
- На курицу укладываем часть мелко нарезанного лука и смазываем майонезом.
- Затем выкладываем сыр.
- Далее — помидоры и оставшийся лук. Смазываем майонезом.
- Последний слой салатика формируем из вареных яиц натертых на крупной терке. Яйца пропитываем майонезом.
- Салат “Изумрудная россыпь” украшаем кусочками киви.
Необыкновенный вкус!!! Сочетание кисло-сладкого и соленого! На данный момент это самый мой любимый салат моей семьи!!!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
Салат «Малахитовый браслет», настоящая вкуснотища.