Очень вкусный салат из молодой капусты на все случаи жизни. Весна. когда все оживает. цветет, много зелени самое время готовить такой салатик! Отличная закуска для любого гарнира. Мне очень понравилось! А самое главное в этом салате — заправка!
Ингредиенты:
- Капуста 1 маленькая
- Зеленый лук 4-5 шт
- Укроп пучок 30 гр
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло 4-5 ст. ложек
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Перец 1/4 чайной ложки
Салат из молодой капусты. Пошаговый рецепт
- Капусту нашинкуйте.
- Мелко нарежьте укроп и зеленый лук.
- Отдельное смешайте оливковое масло (можно брать подсолнечное), добавьте лимонный сок, сахар, соль, смесь молотых перцев.
- В миску выложите капусту, лук, укроп, заправьте салат заправкой и перемешайте.
Все! Несмотря на то, что это самый простой салат, он непередаваемо вкусный. Приготовьте, не пожалеете.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ольга Матвей