Вот такой красивый салат «Грибок» приготовила я своей любимой доченьке на День рождение. Я люблю, чтобы на столе все закуски и салаты выглядели красиво и аппетитно, а тем более на детском празднике. Салатик получается очень нарядный, нежный и красивый! Такой «грибок» вызвал настоящее умиление у всех гостей. Делюсь с вами рецептиком.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 800 гр.; (порезать и обжарить с кари)
- шампиньоны 600-700гр,;
- 2-3 средних луковицы (обжарить);
- Яйца- 6 шт. ;
- 2-3 моркови;
- 100 грамм твердого сыра;
- майонез;
- Укроп-на низ ножки,зеленый лук-трава высокая.
Салат «Грибок». Пошаговый рецепт
- Куриную грудку порезать и обжарить с кари.
- Грибы обжарьте с луком.
- Яйца отварить, желтки потрем сверху курицы и грибов.
- Белки пустить на ножку.
Сделать форму в виде гриба из курицы и грибов с желтками. Смазываем слои майонезом. - Верх украсить отварной морковкой на терке, белком и сыром.
Украшение — божья коровка — на листик петрушки разрезанный помидор черри, носик оливка, капельки майонезом, теперь всё.
Автор рецепта — Наталья Семыкина, г. Санкт-Петербург, Россия