Оригинальный и очень красивый салат “Грибная поляна”. Увидела его на канале Ольга Матвей, и Вы знаете, вот сразу захотелось попробовать. Пока смотрела, уже живот сводило, а сделала — и получила неимоверный восторг от вкуса. Советую и Вам попробовать.
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт;
- Морковь 1-2 шт ( по вкусу);
- Шинка (ветчина) 200 гр;
- Майонез по вкусу;
- Яйца 4 шт;
- Шампиньоны маринованные 300 гр;
- Плавленый сыр 300 гр;
- Зеленый лук 100 гр.
Салат “Грибная поляна”. Пошаговый рецепт
- Картофель, морковь и яйца отварите.
- Первый слой натертый на крупной терке картофель, сверху легко смажьте майонезом, чтобы картошка оставалась “пушистой”.
- Теперь сверху на картофель отправьте зеленый лук, затем яйца на крупной терке. Тонкий слой майонеза.
- Шампиньоны нарежьте пластинками, но не слишком тонко. Шинку нарежьте мелкими кубиками.
- На яйца выложите грибы, затем шинку. Смажьте тонким слоем майонеза. Сверху натрите на крупной терке морковь.
- Плавленый сыр натрите на терке и смешайте с ложкой майонеза.
- Салат накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа.
- Сверху салат засыпьте зеленым луком.
Вот такой красивый, а главное вкусный салат получается!
Всем приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ольга Матвей
