Салат “Грибная поляна” с шампиньонами, прекрасное блюдо для праздничного стола. Салат получается очень вкусным, он очень красиво оформлен, и он станет настоящим украшением вашего стола. Уверен он вам очень понравится.
Для приготовления нам потребуется:
- Курица грудка 250 г.;
- Кукуруза 200 г.;
- Маринованные грибы 250 г.;
- Яйцо 5 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Соленые огурцы 200 г.;
- Петрушка.;
- Укроп.;
- Майонез 100 г.;
- Желатин 5 г.;
- Соль 1\2 ч.л.
Салат “Грибная поляна” с шампиньонами. Как приготовить
- Для начала зальем желатин небольшим количеством воды. После мелко нарезаем лук, заливаем его кипятком, чтобы он стал мягким и ушла лишняя горечь
- Затем мелко нарезаем зелень петрушки, укропа. Перекладываем нарезанную зелень в отдельную посуду. После немного подогреем желатин в микроволновой печи. В отдельную посуду наливаем майонез и добавляем туда подогретый желатин, все тщательно перемешиваем и смешиваем с зеленью.
- Теперь берем форму в виде кольца, ставим его на тарелку, на дно выкладываем грибы шляпкой вниз. Смесью которую мы сделали ранее слегка промазываем грибной слой нашего салата.
- После натираем яйцо на крупную терку, на средние кусочки нарежем куриную грудку, мелко нарезаем соленые огурцы.
- Поверх слоя грибов выкладываем слой из натертых яиц, слегка утрамбовываем, немного солим, промазываем майонезом. Следующий слой кукуруза, разравниваем и промазываем майонезом. Затем выкладываем слой огурцов, разравниваем, и наверх огурцов выкладываем лук, промазываем майонезом. Куриную грудку выкладываем последним слоем, хорошо промазываем майонезом. Накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 4-5 часов.
- Как только прошло указанное время вынимаем салат, снимаем пленкой, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем, снимает кольцо формы.
Салат “Грибная поляна” с шампиньонами готов.Посмотрите какая красота получилась, настоящий праздничный салат, настоящая поляна вкуса, такое блюдо украсит любой праздничный стол.
Кушайте на здоровье. Попробуйте еще такой вкусный салат
фото и видео канала IRINA’S DAY
