Салат “Эгоист” вкуснейший салатик, который ну-очень просто готовится! Готовила такой салат уже несколько раз и Вы знаете с каждым разом влюбляюсь в этот вкус! Попробуйте, и Вы дорогие читатели, надеюсь Вам понравится!
Подготовьте такие продукты:
- 2 моркови;
- сыр — 150 грамм;
- лук — 1 штука + 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса и кипяток;
- чеснок — 2 зубчика;
- грецкие орехи — 100 грамм;
- 4 яйца;
- майонез для заправки и масло подсолнечное.
Салат “Эгоист”. Пошаговый рецепт
- Морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле. Снимите с огня, добавьте к моркови чеснок, пропущенный через пресс и остудите.
- Измельченные грецкие орехи слегка обжарьте.
- Лук нарежьте кубиками, добавьте уксус, сахар и залейте кипятком. Дайте остыть и маринованный лук готов.
- Яйца отварите, очистите и отделите белки от желтков.
- Соберите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:
- Половина белков, затем сыр, лук, морковь, орехи, оставшиеся белки. Верх у нас будут натертые на терке желтки.
Украсить салат по своему вкусу. Дать настоятся в холодильнике пару часов.
Будьте счастливы и приятного всем аппетита. Рецептом поделилась — Таня Шевченко