Предлагаем Вам вкуснейший рецепт на праздник — салат “Диана”. Вкусный салатик с печенью трески не только украсит праздничный стол, но и подарит всем гостям настоящее удовольствие от вкуса! Приготовьте, не пожалеете, ни на минуту! Счастья Вам.
Ингредиенты:
- 250 гр. печени трески
- 1 стакан отварного риса
- 4 яйца
- 2 свежих огурца
- 150 гр. консервированной кукурузы
- майонез
- зеленый лук
- листья салата
- зелень петрушки
- соль, белый перец по вкусу
Салат “Диана”. Пошаговый рецепт
- Начнем с подготовки продуктов.
- В этом салате используются 2 свежих огурца, один из которых нарезаем мелким кубиком, а второй оставим для украшения.
- Вместе с огурцом нарезаем зеленый лук, все ссыпаем в одну чашу и перемешиваем.
- Отварные яйца разрезаем и разделяем на белки и желтки.
- Белки натираем на крупной терке, а желтки трем на мелкой терке.
- Поскольку мы готовим слоеный салат, то все продукты складываем в отдельную посуду. Печень трески выкладываем на тарелку и измельчаем ее ножом.
- Предварительно отваренный рис заправляем маслом от печени трески и хорошо перемешиваем.
- Если будете варить рис в не подсоленной воде, не забудьте добавить соль на данном этапе.
- Из второго огурца вырезаем украшение для нашего салата.
- Все продукты подготовлены и приступаем к сборке салата.
- На сервировочную тарелку раскладываем салатные листья, а сверху устанавливаем кольцо, диаметром 16 см.
- Первым слоем выкладываем заправленный маслом подсоленный рис.
- Поверх риса распределяем кусочки нарезанной печени трески.
- На печень выкладываем натертые отварные белки, распределяем их по всей поверхности и смазываем майонезом.
- Следующим слоем высыпаем консервированную кукурузу, которую тоже слегка смазываем майонезом.
- Поверх кукурузы выкладываем смесь нарезанного огурца и зеленого лука и смазываем оставшимся майонезом.
- Последним слоем нашего салата идут тертые яичные желтки. Перед подачей на салат выкладываем нарезанную огуречную спираль и веточку петрушки.
Всем отличного настроения!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН