Впервые салат «Чикаго» попробовала не так давно у своей знакомой. Его потрясающий вкус меня просто поразил. Уверяю вас, такого вы еще не пробовали! Все компоненты настолько великолепно гармонируют между собой, что трудно не влюбится в такое волшебство. Пикантные грибочки, ароматное копченое мяско, нежный сыр — обалдеть! А готовить его до смешного просто. Теперь не один праздник в нашей семье без него не обходится. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать. Делюсь рецептом…
Ингредиенты:
- майонез;
- копченый окорочок (без жира);
- сыр твердых сортов;
- яйца (вареные);
- шампиньоны;
- репчатый лук;
- свежие помидоры.
Р.S. Количество ингредиентов зависит от порции которую вы хотите приготовить.
Салат «Чикаго». Пошаговый рецепт
- Изначально давайте подготовим все ингредиенты самого вкусного салатика. Копченый окорочок нарезаем кубиками. Окорочок для салата нужно выбирать без жира.
- Сыр твердых сортов натираем на крупной терке.
- Вареные яйца натираем на терке.
- Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками. Лук мелко измельчаем. Грибы с луком обжариваем на масле.
- Салатик будем формировать слоями. Берем форму или тарелку. Низ емкости смазываем майонезом.
- Первый слой салатика формируем из предварительно нарезанного копченого окорочка.
- Второй слой — твердый сыр. Майонез.
- На сыр выкладываем тертые вареные яйца.
- На яйца — грибы обжаренные с луком. Майонез.
- Далее формируем еще раз яичный слой.
- Последний слой пикантно салатика — свежие помидоры нарезанные колечками.
Такую вкуснятину хочется кушать и кушать. Всегда делаю такой салатик в два яруса. Честно — это очень вкусно!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина