Салат “Белые розы”

Вкусный и сказочно красивый салат “Белые розы” сможет украсить не только праздничный стол, но и сделать обычный будний день настоящим торжеством. Вы только посмотрите какая красота. а делается довольно просто. Давайте я Вам расскажу!

Ингредиенты:

250 грамм куриного филе;
шампиньоны — 200 грамм;
1 луковица;
20 мл растительного масла;
4 отварных картофелины;
4 отварных яйца;
зеленый лук;
2 ст.л. лимонного сока;
0,5 банки консервированной кукурузы;
майонез.

Для украшения:

дайкон;
листья салата.

Салат “Белые розы”. Пошаговый рецепт

Куриное филе поперчите, посолите и сбрызните соком лимона. Обжарьте целым куском на сковороде до готовности.
Лук мелко нарежьте. грибы также нарежьте кусочками. Обжарьте лук и грибы на растительном масле.
Филе нарежьте соломкой.
Дайкон очистите от кожуры, и сделайте надрезы по всей длине. Затем нарежьте тонкими кольцами. В небольшом количестве холодной воды растворите 1 ст.л. соли, опустите туда подготовленный дайкон и оставьте на 30 минут.
Соберите салат: на дно натрите картофель, смажьте майонезом, затем обжаренные грибы с луком, куриное филе и майонез. После зеленый лук и кукуруза. Натрите сверху яйца и смажьте майонезом.
Дайкон выложите на бумажное полотенце. и промокните. Кружочки дайкона. выкладывайте один на один, чтобы они “находили” один на другой. Сверните рулетиком. Внизу скрепите зубочисткой и раскройте “лепестки”.
Вокруг розочку украсьте листьями салата.