Салат “Азия”, самый вкусный салат из самых доступных и обычных продуктов понравится абсолютно всем. Особенно от его вкуса будут в восторге мужчины, к салату подойдет совершенно любой гарнир. Немного времени и чудесный ужин готов.
Нам потребуется:
- Телятина 1\2 кг.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Чеснок 2-3 зубчика.;
- Огурец соленый 3 шт.;
- Кетчуп чили 2 ст.л.;
- Масло подсолнечное.;
- Перец и соль по вкусу.
Маринад для лука:
- Сахар 1 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Уксус 9 % 2 ст.л.;
- Холодная вода.
Салат “Азия”. Как приготовить
- Для начала маринуем лук, для этого, нарезаем лук полукольцами, засыпаем в него сахар, соль, вливаем уксус и холодную воду. Оставляем на 10-15 минут.
- Морковь натираем на терке для моркови по-корейски, после слегка обжариваем на подсолнечном масле. Солим и перчим по вкусу.
- Для пикантности добавляем пропущенный через пресс чеснок. Далее соломкой нарезаем предварительно отваренную в подсоленной воде телятину, также соломкой нарезаем соленый огурец.
- Берем глубокую салатницу и перекладываем все подготовленные ингредиенты. Добавляем кетчуп чили и все тщательно перемешиваем.
Салат “Азия” готов. Получается остренько, пикантно и невероятно вкусно, готовьте с удовольствием, он придется по вкусу всем.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мои Рецепты
