Очень вкусная и аппетитная рыба по-монастырски! Настоящий полноценный и вкусный ужин! Ароматная и сочная рыбка, картошечка, сметанный соус. Ммм…..настоящее блаженство! Рекомендую отведать или даже подать гостям такую вкусноту. Поверьте блюдо, произведет настоящий фурор.
Ингредиенты:
- Рыба (желательно без мелких костей. Хек или минтай подойдет);
- картофель;
- сметана и майонез;
- лук;
- морковь;
- соль/перец по вкусу;
- яйцо.
Рыба по-монастырски. Пошаговый рецепт
- Рыбу отделите от кости, а можно и вообще брать готовое филе, промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
- Выложите рыбку на противень, посолите и поперчите по вкусу.
- Сверху на рыбку натрите 1 морковку и добавьте мелко нашинкованный лук.
- Взбейте яйцо с майонезом, добавьте соли и перца. Залейте рыбу с морковью и луком.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите сверху на рыбу с морковью и луком.
- Сверху картофель смажьте сметаной смешанной с майонезом. Также добавьте соли и перца по вкусу.
- Отправьте рыбу в духовку при температуре 180 °С запекаться до готовности. Обычно 35-40 минут достаточно.
Аромат стоит какой. пока рыбка готовится — непередаваемо вкусно!
Желаем Вам приятного аппетита!
Будьте с нами в гугл+.