Рулеты из лаваша с мясом получаются удивительно вкусными, с румяной красивой корочкой. А внутри с безумно вкусной и сочной начинкой. Вкус просто нереальный, хочется поскорее попробовать, ведь ароматы на кухне при готовке такие, что слюнки текут.
Нам потребуется:
- Лаваш 4 шт.;
- Фарш 1 кг.;
- Сыр твердых сортов 400 г.;
- Яйцо 3 шт.;
- Помидоры 8 шт.;
- Зелень свежая.;
- Перец и соль по вкусу.
Рулеты из лаваша с мясом. Как приготовить
- Для начала выкладываем фарш на сковороду с растительным маслом, и обжариваем его до полной готовности, добавив соль и перец по вкусу.
- Затем нарезаем помидоры кружками. Разворачиваем лаваш, выкладываем на него фарш, натертый на терке сыр, и в конце помидоры. Сверху добавляем мелко нарубленную зелень.
- Формируем рулеты, аккуратно загибая края, выкладываем на противень смазанный растительным маслом. Взбиваем яйца, и смазываем рулеты со всех сторон.
- Далее выливаем яичную массу которая осталась, выставляем температуру в 180 градусов, и ставим в духовку минут на 15-20. Готовым рулетам даем остыть, после нарезаем на порционные кусочки.
Рулеты из лаваша готовы. Вкуснятина просто не передать словами какая получилась, вместе с кружкой чая получается особенно вкусно.
Кушайте на здоровье.