Рулет со сгущенкой “Березка”, нежный, безумно простой в приготовлении десерт, который тает у вас во рту. Настоящая сказка на вашем столе, готовится просто и легко, и сделать его может кто угодно.
Ингредиенты для приготовления:
Бисквит:
- Яйцо 4 шт.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сахар 200 г.;
- Ванильный сахар 10 г.;
- Мука 150 г.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Глазурь:
- Белый шоколад 90 г.;
- Молоко 2 ст.л.;
- Сахарная пудра 75 г.
Рулет со сгущенкой “Березка”. Рецепт приготовления
- В глубокую миску вбиваем яйца, солим, и все тщательно взбиваем при помощи миксера. Теперь засыпаем сахар, и ванильный сахар. Взбиваем на малых оборотах, постепенно их увеличивая, ждем пока не образуется пена.
- В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем в миску. Взбиваем примерно пару минут.
- Берем противень для выпечки, выкладываем на него пергаментную бумагу, и выливаем тесто, разравниваем. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 10-15 минут.
- Готовый корж переворачиваем на полотенце и убираем бумагу. Еще горячий корж смазываем сгущенкой, но начинка может быть совершенно любая, на ваш вкус.
- Сворачиваем рулет, и отправляем его в холодильник на 5 минут. Приготовим глазурь, для этого растапливаем белый шоколад, туда добавляем молоко, сахарную пудру, все тщательно перемешиваем.
- Выкладываем рулет на решетку, и ровным слоем покрываем глазурью.
Рулет со сгущенкой “Березка” готов. Мягкий, нежный, кусочек за кусочком, и вы получаете райское наслаждение.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы Борщ
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН