Ромштекс он же говядина в сухарях , получается очень вкусным. Я часто готовлю его на работе, и домашних балую. И всегда с уверенностью могу сказать, что говядина по этому рецепту сочная и вкусная получается. Пробуем и делимся впечатлением.
Ингредиенты:
- Говядина;
- соль/перец по вкусу;
- яйцо и панировочные сухари.
- Сливочное масло.
Ромштекс. Пошаговый рецепт
- Говядину подготовьте, промойте, затем нарежьте кусочками толщиной 10-12 мм.
- Каждый кусочек отбейте до толщины 7-8 мм.
- Посыпьте перцем и солью.
- Каждый кусочек обмакните во взбитое яйцо, затем в сухари.
- Обжарьте говядину на сковороде с небольшим количеством жира.
- Когда подаете на стол, полейте Ромштекс растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Анна Боярышникова
Квас домашний хлебный, очень вкусный охлаждающий и бодрящий напиток.