Уже много лет готовлю рис на сковороде и всегда очень нравится. Так рис получается рассыпчатый, ароматный и вкусный. К тому же так быстрее всегда. Получается такой рис по вкусу, как плов, только без мяса.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- вода — 2 стакана;
- морковь — 1 штука;
- лук — 1 штука;
- соль/перец по вкусу;
- растительное масло.
Рис на сковороде. Пошаговый рецепт
- Возьмите глубокую сковороду и на дно налейте растительное масло.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке.
- Лук с морковью обжарьте на сковороде минут 4-5.
- Затем всыпьте промытый рис, и перемешайте.
- Влейте 2 стакана воды и перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- Затем добавьте соль, перемешайте и закройте крышкой. Оставьте рис на 10-12 минут.
Вкусный и ароматный рис готов, приятного всем аппетита. А на гарнир такой перчик попробуйте.