Рыба под сыром "Самая вкусная"

Это необычная рыба под сыром, здесь еще и картошечка со сливками. Очень вкусно получается, рыба мягенькая, сочная. а хрустящая сырная корочка вообще обалдеть!

Ингредиенты:

500 грамм рыбы без костей;
5-6 картофелин;
2 помидора;
лук — 1 штука;
сыр около 150 грамм;
зелень/соль/перец по вкусу;
сливки.

Рыба под сыром. Пошаговый рецепт

Картофель очистить. нарезать кружочками и приварить около 1-2 минут в кипящей воде. Разложить на противне первым слоем. Противень смажьте маслом.
Лук нарежьте полукольцами, помидоры также полукружками.
Рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Сыр не натирайте на терке, а нарежьте тонкими кусочками.
Сливки смешайте с солью, перцем и зеленью.
На картошку выложите лук, рыба, хорошенько смажьте сливками, затем помидоры, также смажьте сливками.
А затем уже укладываем кусочки сыра и отправьте запекаться в духовку, нагретую до 180 градусов на 25 минут.