Это рецепт самого вкусного пирога в духовке. Если Вы знаете, такой десерт из чернослива с орехами, да еще и со сметаной, то вот этот пирог очень похож по вкусу. Он не слишком сладкий, нежный, а чернослив настолько украшает его вкус — это нечто!
Ингредиенты:
- 200 грамм муки;
- сливочное масло — 100 грамм;
- 6 ст.л. воды.
Для начинки:
- 350 грамм сметаны;
- 250 грамм чернослива;
- 100 грамм грецких орехов;
- 200 мл черного чая;
- 70 грамм сахара;
- 40 грамм муки;
- немного ванильного сахара.
Пошаговый рецепт вкусного пирога
- Чернослив промойте и замочите в чае на 30 минут.
- Затем нафаршируйте чернослив орехами.
- Масло из холодильника перетрите руками с мукой в крошку. Затем добавьте воду. Замесите тесто.
- Сарху тесто раскатайте и выложите им дно формы, формируя бортики. Уберите форму с тестом в холодильник на 30 минут.
- Достаньте форму с тестом из холодильника, накройте бумагой для выпечки, насыпьте на тесто горох или фасоль.
- Уберите в духовку выпекаться при 180 градусах на 15 минут.
- На корж выложите чернослив с орехами. Смешайте сметану с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Залейте чернослив.
Выпекайте также при 180 градусах еще 15-20 минут.
Пирог готов! Рецепт не очень сложный. но получается вкусно!