Хочется, как говорится, от всей души порекомендовать вам рецепт вкусного печеночного паштета. Отличная закуска и для повседневного обеда, и для праздничных бутербродов.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриной печени;
- 200 мл молока;
- 50 грамм манной крупы;
- 2 яйца;
- соль/специи по вкусу;
- 2 зубчика чеснока;
- подсолнечное масло без запаха для обжаривания овощей.
Пошаговый рецепт вкусного печеночного паштета
- Лук и чеснок нарежьте, затем обжарьте на растительном масле.
- Печень промойте, очистите от прожилок, нарежьте кусочками.
- Измельчите печень в блендере вместе с обжаренным луком и чесноком.
- Получившуюся массу вылейте в миску, добавьте соль, молоко, манную крупу, яйца и еще раз перемешайте.
- Возьмите форму для выпекания, лучше всего силиконовую. Смажьте дно и бока растительным маслом, и вылейте туда получившуюся массу.
- Форму поставьте в какую-либо емкость, можно противень. Заполните емкость водой где-то на 1/3 формы.
- Запекайте в духовке при 200°С 30-35 минут.
Затем дайте паштету остыть и извлеките из формы.
Притяногого аппетита! Заходите к нам почаще, будет вкусно!
Фото и видео Pro еду.