Хочется рассказать вам проверенный рецепт тушенки из курицы в домашних условиях! Я всегда делаю тушенку, люблю и картошечку с ней тушить или в макарошки добавить, а еще очень хорошо в дорогу брать или в поход. Попробуйте, думаю Вам тоже понравится мой рецепт.
Ингредиенты:
- курица — 2 кг.;
- соль — 20 грамм;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист — 4 шт.;
можно использовать любые приправы для курицы.
Пошаговый рецепт тушенки из курицы в домашних условиях
- Курицу разрежьте на порционные кусочки. срезая лишний жир.
- Мясо посолите, поперчите и приправьте по своему вкусу.
- Очень хорошо простерилизуйте банки,.
- На дно 0,5 литровой банки положите лавровый лист и перец горошком.
- Уложите кусочки курицы в банки. Сильно утрамбовывать не нужно.
- Сверху накройте банки фольгой и поставьте их на противень в холодную духовку.
- Включите духовку на 150°С и оставьте там курицу на 2,5-3 часа.
- Затем отключите духовку, но баночки не спешите сразу доставать. пусть постоят еще 30 минут. Дверцу не открывайте.
Спустя указанное время, достаньте банки и сразу их закатайте крышками.
Переверните на крышки банки, укутайте их в теплое одеяло. Пусть остынут в таком виде.
Выход 3 банки по 0,5 литра.
Приятного Вам аппетита!
Рецептом поделилась — Лидия Иванова. г. Чернигов
Попробуйте очень вкусную курочку в кефире.