Это просто отличнейший рецепт теста на майонезе! Самое важное. что такое тесто всегда получается удачным. Пироги и булочки всегда бесподобные, пышные, а мякиш какой у них — просто загляденье! попробуйте — и вы влюбитесь в это тесто навсегда!
Ингредиенты:
- 3,5 стакана муки;
- 250 мл молока;
- 200 гр майонеза;
- 2 ст. ложки сахара;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки сухих дрожжей;
- 1 ст. ложка крахмала.
Пошаговый рецепт теста на майонезе
- В емкость, где будете замешивать тесто всыпьте сухие дрожжи. сахар, соль и влейте немного молока.
- Сразу добавьте майонез, сюда же всыпьте 1 ст.л. крахмала и добавляйте понемногу муку. Мука обязательно должна быть просеянной.
- Переложите тесто на стол, присыпанный мукой. Вымешивайте тесто все время вовнутрь. Тесто замешивается быстро буквально за 3 минуты.
- Миску присыпьте мукой, выложите туда тесто и отставьте в теплом месте на 1,5-2 часа, накрыв его пищевой пленкой или полотенцем.
- Обомните тесто руками и можно готовить любимые пироги!
Такое тесто идеально подходит для жарки и выпекания в духовке, а еще может храниться в холодильнике до 3-х дней, и при этом не терять своих свойств.