Рецепт приготовления гурьевской каши в моей семье уже очень давно! Это Вам не обычная манная каша, а вкусная запеченная каша да еще и с сухофруктами! Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- манная крупа — ¾ стакана;
- 2 яйца;
- сахар — ½ стакана;
- молоко — 2 стакана;
- масло сливочное — 2 ст.л.;
- ванилин;
- сухофрукты, орехи по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления гурьевской каши
- Молоко довести до кипения и в кипящее молоко положить сахар и ванилин.
- После этого добавить постепенно манную крупу и помешивая варить 8-9 минут.
- В сваренную кашу положить масло и сырые яйца. Все перемешайте.
- Сковороду или форму для запекания, смажьте маслом и выложите туда кашу.
- Сверху посыпать сахаром и убрать в духовку. нагретую до 200 градусов до зарумянивания буквально на 8-10 минут.
Готовую гурьевскую кашу подавать в тарелке сверху обильно посыпав сухофруктами и орехами. Вкусно и необычно, несмотря на довольно старый рецепт.
Приятного всем аппетита и будьте с нами!
Рецептом поделилась — Мария Самохина