Этот быстрый рецепт пирога у меня уже очень давно. Делаю его частенько, а было время и гостям подавала. Несмотря на свою простоту пирог очень вкусный получается, сочный такой, кроме мяса, там еще и картошечка, и все пропитывается ароматом друг друга. Да и с тестом заморачиваться не надо.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- по 250 грамм сметаны и майонеза;
- мука — 300-350 грамм;
- сода — 1 ч.л погасить уксусом.
Для начинки:
- фарш — 400 грамм;
- лук — 1 штука;
- соль/перец по вкусу;
- картофель тоже где-то 400 грамм. Берите поровну картофеля и фарша.
Быстрый рецепт пирога с мясом. Пошаговый рецепт
- В фарш натрите крупно картофель, перемешайте. Лук можно сырой добавить, но я обычно обжариваю, так начинка более ароматной получается.
- Яйца взбейте со сметаной и майонезом, добавьте соду, которую погасите уксусом.
- Введите муку, тесто должно получится жидковатым.
- Вылейте половину теста в форму для выпекания, затем выложите начинку из картофеля и фарша с луком.
- Сверху вторую половину теста.
- Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте там пирог 35-40 минут.
Буду рада если и вам мой рецепт пирога с мясом придется по вкусу.
Приятного аппетита!
У вас вы также найдете рецепт Быстрый рыбный пирог.