Рецепт очень вкусной курицы рассказала мне сотрудница. Когда она закончила говорить мне список ингредиентов, я спросила; «И это все?». Правда, в это невозможно поверить вкус курицы просто сказочный, настолько идеальная в меру хрустящая корочка, а сама курочка — ничего лучше и не придумаешь. Очень простое блюдо, но поверьте такое стоит приготовить.
Ингредиенты:
- курица — любые ее части;
- сахар — 1 ст.л.;
- соль — 1 ст.л.;
- горячая вода — 1 стакан;
- чеснок — 2-3 зубка.
Пошаговый рецепт очень вкусной курицы.
- Курицы разделайте на части или если у вас отдельные части, просто выложите их на смазанный маслом противень. Конечно куриные части необходимо предварительно промыть и обсушить.
- Сахар и соль смешайте, выложите в кастрюлю или ковшик, нагрейте на очень сильном огне, пока сахар не расплавится. Смесь должна потемнеть.
- Так вот как только потемнела, снимите ее с огня и залейте горячей водой и поставьте на маленький огонь, пока наша «Сахарно-соленая карамель» полностью не растворится.
- Чеснок измельчите при помощи чесночницы.
- Залейте курицу сахарно-солевым соусом, сверху смажьте измельченным чесноком. Все!
- Отправьте курицу в нагретую до 220°С духовку и выпекайте до полной готовности.
Обязательно попробуйте такую курочку — это вкусно и напишите нам свои отзывы.
Будьте с нами в гугл+.
Предлагаем вам отведать отличную домашнюю печеночную колбасу.
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова!