Это просто отличный рецепт манника на кефире в духовке. Вкусный, пышный и нежный манник. Получается очень красивый. сразу и не поймешь из чего приготовлен.
Ингредиенты:
- Кефир — 2 стакана;
- манная крупа — 1 стакан;
- мука — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- растительное масло — 0,5 стакана;
- какао -2 ст.л.;
- сода пищевая 0,5 ч.л..
Пошаговый рецепт манника на кефире в духовке
- В миску насыпьте стакан манки и залейте 2 стаканами кефира. Хорошо перемешайте и дайте набухнуть 20-30 минут, можно сразу в манку и кефир добавить сахар.
- В набухшую манку добавьте стакан муки, масло растительное, соду и все перемешиваем.
- Разделите тесто на 2 половины, в одну добавьте какао, а другую столько же муки (по 2 ст.л.).
- Форму для выпечки смажьте маслом. Выкладывайте 3 ст.л. светлого теста, затем 3 ст.л. теста с какао, затем снова по центру кладем 3 ложки белого теста, снова с какао. Наливайте тесто в центр.
- При помощи зубочистки сделайте рисунок, проводя одну линию к центру. а вторую от центра.
- Выпекайте манник в духовке. нагретой до 200 градусов примерно на 20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Если зубочистка сухая. значит манник готов.
Приятного всем аппетита! Спасибо за видео и фото каналу В ГОСТЯХ У ТЁЩИ.