Рецепт ленивых пирожков очень пришелся по душе всем моим домочадцам. Быстро делаются и не стыдно на стол поставить. А как вкусно!!! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты.
- Упаковка вафельных коржей (маленьких);
- Фарш — 500 гр.;
- Картофель — 1 шт.;
Кляр:
- Яйцо — 2 шт.;
- Майонез — 1ст.л.;
- Растительное масло для жарки;
- Мука -1ст.л.
Пошаговый рецепт ленивых пирожков
- В фарш натереть на мелкой терке картофель, посолить, поперчить.
- Берем один маленький вафельный корж (если не найдете маленькие коржи можно взять большие и просто нарезать порционно), выкладываем подготовленный фарш.
- Накрываем сверху другим коржом и плотно — плотно прижимаем.
- Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить муку, соль, черный молотый перец, хорошо перемешать.
- Берем нашу заготовку из вафель с фаршем быстро окунаем в кляр с двух сторон и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем по 7-10 минут с каждой стороны. Снимаем со сковороды и можно кушать!
Рецепт ленивых пирожков это — экономия времени на кухне, а главное очччень вкусно.
Автор рецепта — Анна Серович