Отличный, быстрый и вкусный рецепт куриной отбивной с сыром. Нам не потребуется духовка. а такие отбивнушки получаются просто супер! Сыр, отличный маринад и быстрота приготовления — сделают такие отбивные вашими любимыми!
Ингредиенты:
- куриной грудки — 500 г;
- сыр — 180 г;
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 3 ст.л.;
- мука — 3ст.л.;
- укроп, соль, перец, масло для жарки.
Пошаговый рецепт куриной отбивной с сыром
- Куриное филе нарезать порционными кусочками. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
- Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень (майонез можно заменить на сметану. только тогда добавьте больше соли и можно чуток горчицы). Добавляем немного соли и перца.
- Сыр натираем на терке.
- На каждый кусочек отбивнушки, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
- Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
- Сверху натертый сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
- Обжарьте куриные отбивные с двух сторон до готовности.
Подавать такие отбивные можно с любым гарниром.
Отбивнушки вкусные и сытные получаются!
Приятного всем аппетита и отличного настроения!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова