Этот рецепт крылышек kfc, ну или а-ля kfc. Назовем их так! Рецепт доступен каждому и совсем недорогой! Хрустящая и очень вкусная панировка получается из обычных кукурузных хлопьев. Рецепт просто находка, не откажите себе в удовольствие, попробовать такое чудо!
Ингредиенты:
- крылышки — 1 кг;
- яйцо — 3 штуки;
- мука для панировки;
- соль/перец по вкусу;
- обычные кукурузные хлопья;
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт крылышек kfc
- Куриные крылышки вымойте, залейте водой и доведите до кипения. Отварите 7-10 минут в кипящей воде, добавив соль и перец.
- Дайте крыльям остыть в бульоне. Достаньте их и разрежьте напополам. в панировке будем делать именно верхнюю часть.
- Яйца взбейте. Обмакните их в муку, затем в яйца.
- Кукурузные хлопья просто пожмякайте руками, чтобы были не слишком крупные.
- После яиц, обваляйте крылышки в кукурузную панировку. Отложите крылышки в панировке на 10 минут, затем переверните на другую сторону и пусть еще полежат 5-7 минут.
- Масло разогрейте, как для жарки пончиков (Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово) и опустите крылышки в панировке на 60 секунд.
Все. Крылышки готовы.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Татьяна Конькова