Простой рецепт кексов на кефире в формочках так выручает, когда в кошельке не густо, а к чаю что-нибудь надо подать. Но по вкусу такие кексы, не что-нибудь! Получаются они вкусные, пышные и ароматные! Готовятся очень просто и быстро! Давайте попробуем.
Ингредиенты:
- 250 мл кефира;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1,5 ст.л. меда;
- 1 яйцо;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,5 ч.л. соды;
- 50 грамм орехов, сухофруктов или изюма.
- 1,5 стакана муки.
Пошаговый рецепт кексов на кефире в формочках
- В кефире растворите соду, перемешайте.
- Затем добавьте мед, сахар, яйцо, сухофрукты, масло растительное. В самом конце добавьте муку.
- Разложите тесто по формочках, заполняя их на 2/3. Если у вас силиконовые формочки, их не надо смазывать маслом.
- Выпекайте кексики в нагретой духовке до 180°С, где-то 30 минут.
Из такого количества ингредиентов получается 14 кексиков.
Приятного всем аппетита и доброго здоровья.
Будьте с нами в гугл+.
Рецептом поделилась — Катя Пруть