Этот рецепт кекса в духовке совершенно необычный, не знаю почему, но аромат у него, словно в печи готовили. Кекс такой пекла моя сестра всегда, она и научила меня готовить. Рецепт вам обязательно придется по душе.
Продукты:
- 2 стакана муки;
- соль — 0,5 ч.л.;
- разрхылитель — 0,5 ч.л.;
- сода — 0,5 ч.л.;
- сахар — 1 стакан;
- 10 ст.л. растопленного сливочного масла;
- 2 яйца;
- стакан молока (неполный).
Пошаговый рецепт кекса в духовке
- Смешайте муку с солью, содой и разрыхлителем.
- Отдельно в мисочке взбейте растопленное масло (можно брать и маргарин) с сахаром, до тех пор пока не образуется кремообразная масса.
- Также отдельно взбейте яйца.
- Затем аккуратно перемешайте между собой взбитое масло, муку и яйца, чтобы получилась однородная масса.
- Форму смажьте маслом и выложите туда тесто. Выпекайте при 180°С до готовности.
Затем обязательно охладите кекс в форме. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Готовьте вместе со мной!
Автор рецепта — Александра Бойко