Рецепт картошки с мясом очень простой, а вкус — нечто невообразимое!!! Это сытное блюдо с удачным сочетанием нежного картофеля и ароматного мяса.
Есть повод встретится всей семье за обеденным стол. Такой вкуснятине они будут очень рады!!! Перед такой ароматной картошечкой не устоит никто. Проверим?
Ингредиенты:
- 400 грамм мясного фарша;
- репчатый лук;
- пару зубчиков чеснока;
- куриное яйцо;
- белый хлеб или булка;
- холодное молоко;
- картофель;
- две столовые ложки пшеничной муки.
Для соуса:
- 2 ст.л. сметаны;
- кетчуп — 1 столовая ложка;
- ½ стакана воды;
- соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт картошки с мясом
- Для этого блюда готовим фарш, как на котлеты.
- Далее из фарша формируем шарики маленького диаметра.
- Шарики из мяса панируем в пшеничной муке.
- Берем форму (форму можно брать любую) и смазываем ее маслом.
- На предварительно подготовленную форму уложить мясные шарики, а в середину — очищенный картофель.
- Ставим форму в духовку и запекаем блюдо в разогретой до 220 градусов духовка 15 минут.
- Тем временем займемся приготовлением соуса. Соединяем сметану, кетчуп и воду. Соль и перец добавляем по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности.
- Спустя 15 минут достаем форму из духовки, картошку с мясом заливаем предварительно подготовленным соусом.
- Отправляем форму в духовку еще на 20 минут.
- Перед подачей на стол, по желанию, посыпаем свежей рубленой зеленью.
Пикантный картофель с мясом просто обалденный, а соус придает этому блюд фантастические вкусовые качества!!!
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, Украина, г. Чернигов
У нас вы найдете необычный рецепт скумбрии в банке.