Этот рецепт домашнего хлеба в духовке уж очень прочно прижился в нашей семье. Пеку домашний хлеб всё время. магазинного не признаю. Рецепт этот еще моей бабушки, и вы знаете он довольно простой, несмотря может на долгий процесс (но всё что потребуется, время. чтобы поднялось тесто) ароматный хлебушек получится у всех.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 кг.;
- вода — 1 литр;
- соль — 1 ст.л. (без горки);
- сахар — 1 ст.л.;
- уксус — 1 ст.л.;
- подсолнечное масло — 3 ст.л. без запаха;
- дрожжи — 50 грамм.
Пошаговый рецепт домашнего хлеба в духовке
- В 0,5 литра теплой воды разведите дрожжи и сахар, добавьте муку, чтобы тесто было жидкое, как на оладьи.
- Уберите в теплое место на 1 час.
- 2-3 раза перемешайте за это время, пока тесто подходит.
- Добавьте в опару муку, теплую воду, подсолнечное масло, соль и уксус. Замесите тесто.
- Разложите его в формы. заполняя на 1/3 каждую.
- Дайте тесту подняться в формах, и лишь потом отправьте в нагретую духовку до 180°с на 40-45 минут Все зависит от вашей духовки времени может уйти меньше, следите за готовностью.
У меня получается 3 буханки белого ароматного хлебушка.
Готовьте с удовольствием и любовью.
Автор рецепта — Юлия Дианова
У нас вы узнаете как приготовить отбивные из куриной грудки.