Просто великолепный рецепт домашнего печенья на сковороде. Сделать его легко и просто и для этого не потребуется каких то невероятных продуктов, все для этого чуда вы найдете у себя в холодильнике. Печенье очень мягкое и вкусное, а самое главное для его приготовления вам не потребуется духовка (что просто замечательно в такую жару)
Ингредиенты:
- Яичный желток 1 шт.;
- Сметана 3 ст.л.;
- Сахар 80 г.;
- Растительное масло 45 мл.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Ванилин 1 пакетик.;
- Мука 1.5 стакана.
Пошаговый рецепт домашнего печенья на сковороде
- В глубокую миску добавляем яичный желток, сметану, сахар, ванилин и все тщательно перемешиваем. Затем вливаем растительное масло, еще раз тщательно перемешиваем.
- После добавляем просеянную муку, добавляем разрыхлитель и начинаем вымешивать тесто, для начала делаем это лопаткой, а затем руками.
- Тесто собираем в шар, это не составит большого труда, так как тесто мягкое и податливое. После раскатываем тесто в колбаску и делим на ровные части. Каждую часть скатываем в шарик, размером примерно с грецкий орех. Слегка приплющиваем.
- Хорошо прогреваем сковороду и выкладываем на нее сформированное печенье. Смазывать сковороду ничем не нужно.
- Выпекаем печенье до румяности, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- Готовое печенье выкладываем на большую тарелку, даем ему остыть и сверху украшаем сахарной пудрой.
Домашнее печенье на сковороде готово. Мягкое и ароматное печенье порадует всех ваших гостей. С чашкой горячего чай оно будет расходиться на ура.
Приятного чаепития.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте домашние рогалики на сметане — очень вкусные!
За фото и видео спасибо каналу Pro еду