Когда под рукой нет ни яиц, ни маргарина с молоком, тогда мне на выручку приходит рецепт быстрого теста. Получается довольно вкусные пирожки, пышные и воздушные. Делаю начинку из картофеля, капусты тушеной, могу и с повидлом сделать. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится.
Ингредиенты:
- Теплая вода — 0,5 литра;
- дрожжи — 50 грамм;
- 1-2 ч.л. сахара;
- щепотка соли;
- 1-2 ст.л. растительного масла;
- мука.
Пошаговый рецепт быстрого теста для пирожков
- Теплую воду, смешайте с дрожжами, добавьте сахар и муки, чтобы тесто по консистенции было как на оладьи.
- поставьте опару в теплое место, когда она хорошо подойдет, добавьте соль, растительное масло. Тесто получается как густая сметана.
- Мукой присыпьте стол, вылейте на него тесто и немного обомните в муке.
- Теперь отрывая от теста по кусочку, обваливайте их в муке формируйте лепешку на руке, на середину выкладывайте начинку.
- Защипните края и обжаривайте пирожки на сковороде с двух сторон.
Приятного вам аппетита! Спасибо за внимание.
Чтобы не потерять рецепт, на лучшем сайте кулинарии есть кнопки, внизу рецепта, нажав на которые вы можете поделиться и сохранить себе рецепт на стену социальной сети. А еще вы можете распечатать рецепт, в правом верхнем углу над картинкой есть кнопка print зеленая. Благодаря такой функции вы выделяете именно ту область, которую хотите распечатать без фото и рекламы.