Отличный рецепт апельсинового пирога в духовке всегда получается удачный, вкусный и пышный. Сколько его не готовьте — результат будет отличный. Апельсиновый пирог очень ароматный и нежный! Тающее во рту чудо обязательно найдет своих поклонников.
Ингредиенты:
- 225 грамм муки;
- 200+ 100 грамм сахара;
- 11 грамм разрыхлителя;
- соль — щепотка;
- апельсиновый сок — 150 мл.;
- апельсиновая цедра — 1,5 ст.л.;
- 120 мл. подсолнечного масла;
- 6 яиц.
Пошаговый рецепт апельсинового пирога в духовке
- Белки отделите от желтков. Взбейте белки в плотную пену.
- Дальше добавьте к белкам сахара в два приема и продолжайте взбивать до плотных пиков (если вы даже и перевернете мисочку со взбитыми белками, белки не выпадут).
- Желтки взбейте со 100 граммами сахара, добавьте апельсиновый сок, перемешайте венчиком. Добавьте к желткам цедру и подсолнечное масло.
- Понемножку добавляйте муку с разрыхлителем и перемешивайте. В конце все тщательно взбейте миксером.
- Понемногу добавляйте в яичную смесь белковую массу, перемешивая деревянной лопаткой.
- Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки, выложите тесто и выпекайте при температуре 170°С 50-60 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
- Когда бисквит полностью остынет, только тогда извлеките его из формы.
Чудесный аромат апельсинового пирога действуют пробуждающе на весь организм.
Приятного аппетита!