Отличный рецепт апельсинового пирога в духовке всегда получается удачный, вкусный и пышный. Сколько его не готовьте — результат будет отличный. Апельсиновый пирог очень ароматный и нежный! Тающее во рту чудо обязательно найдет своих поклонников.

Ингредиенты:

• 225 грамм муки;
• 200+ 100 грамм сахара;
• 11 грамм разрыхлителя;
• соль — щепотка;
• апельсиновый сок — 150 мл.;
• апельсиновая цедра — 1,5 ст.л.;
• 120 мл. подсолнечного масла;
• 6 яиц.

Пошаговый рецепт апельсинового пирога в духовке

1. Белки отделите от желтков. Взбейте белки в плотную пену.
2. Дальше добавьте к белкам сахара в два приема и продолжайте взбивать до плотных пиков (если вы даже и перевернете мисочку со взбитыми белками, белки не выпадут).
3. Желтки взбейте со 100 граммами сахара, добавьте апельсиновый сок, перемешайте венчиком. Добавьте к желткам цедру и подсолнечное масло.
4. Понемножку добавляйте муку с разрыхлителем и перемешивайте. В конце все тщательно взбейте миксером.
5. Понемногу добавляйте в яичную смесь белковую массу, перемешивая деревянной лопаткой.
6. Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки, выложите тесто и выпекайте при температуре 170°С 50-60 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
7. Когда бисквит полностью остынет, только тогда извлеките его из формы.

Чудесный аромат апельсинового пирога действуют пробуждающе на весь организм.

Приятного аппетита!