Я обожаю и готовить и кушать ребрышки, но больше всего мне нравятся ребрышки в медовой глазури! Получаются они очень и очень вкусные, немного сладкие, но именно в этом их вся прелесть! Можно готовить их в духовке, на мангале и на гриле.
Ингредиенты:
- 1,5 кг свиных ребрышек;
- мед — 4 ст.л.;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 2 ч.л. молотого имбиря;
- 2 зубка чеснока;
- соль и перец по вкусу.
Ребрышки в медовой глазури. Пошаговый рецепт
- Ребрышки вымойте и нарежьте кусочками.
- Смешайте соль, перец, молотый имбирь Натрите получившейся смесью ребрышки.
- Пусть полежат 15 минут.
- Мед подогрейте, чтобы стал жидким, добавьте к меду соевый соус.
- Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- Добавьте мед с соевым соусом, чеснок к ребрышкам. все перемешайте и оставьте на 1 час.
Спустя указанное время ребрышки можно обжарить с двух сторон на сковороде и довести до готовности в духовке. А еще ребрышки можно обжарить на гриле или мангале. В любом случае это всегда очень вкусно!
Приятного Вам аппетита и отличного настроения!
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.