Я обожаю и готовить и кушать ребрышки, но больше всего мне нравятся ребрышки в медовой глазури! Получаются они очень и очень вкусные, немного сладкие, но именно в этом их вся прелесть! Можно готовить их в духовке, на мангале и на гриле.

Ингредиенты:

• 1,5 кг свиных ребрышек;
• мед — 4 ст.л.;
• 3 ст.л. соевого соуса;
• 2 ч.л. молотого имбиря;
• 2 зубка чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Ребрышки в медовой глазури. Пошаговый рецепт

1. Ребрышки вымойте и нарежьте кусочками.
2. Смешайте соль, перец, молотый имбирь Натрите получившейся смесью ребрышки.
3. Пусть полежат 15 минут.
4. Мед подогрейте, чтобы стал жидким, добавьте к меду соевый соус.
5. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
6. Добавьте мед с соевым соусом, чеснок к ребрышкам. все перемешайте и оставьте на 1 час.

Спустя указанное время ребрышки можно обжарить с двух сторон на сковороде и довести до готовности в духовке. А еще ребрышки можно обжарить на гриле или мангале. В любом случае это всегда очень вкусно!

Приятного Вам аппетита и отличного настроения!

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.