Пудинг из яблок и моркови

Пудинг из яблок и моркови несмотря на то, что находится в разделе диетическое питание очень вкусный. Понравится он и взрослым и деткам.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 200 гр. моркови;
• 200 гр. яблок;
• 20 гр. сливочного масла;
• 40 гр. черствой булки;
• 50 гр. молока;
• 10 гр. толченых сухарей;
• Соль.

Пудинг из яблок и моркови. Пошаговый рецепт

1. Замачиваем булку в молоке.
2. Яблоки очищаем от кожуры, морковь хорошо моем и чистим. Натираем яблоки и морковь на крупной терке. Яйцо разделяем на желтки и белки.
3. Желтки растираем с маслом, добавляем замоченную булку, натертые яблоко с морковкой. Сюда же добавляем взбитый белок и аккуратно перемешиваем.
4. Формочку смазываем маслом и посыпаем сухарями.

Перекладываем туда нашу массу и отправляем вариться на пару в закрытой посуде приблизительно 25 минут.