Пудинг из яблок и моркови несмотря на то, что находится в разделе диетическое питание очень вкусный. Понравится он и взрослым и деткам.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 200 гр. моркови;
- 200 гр. яблок;
- 20 гр. сливочного масла;
- 40 гр. черствой булки;
- 50 гр. молока;
- 10 гр. толченых сухарей;
- Соль.
Пудинг из яблок и моркови. Пошаговый рецепт
- Замачиваем булку в молоке.
- Яблоки очищаем от кожуры, морковь хорошо моем и чистим. Натираем яблоки и морковь на крупной терке. Яйцо разделяем на желтки и белки.
- Желтки растираем с маслом, добавляем замоченную булку, натертые яблоко с морковкой. Сюда же добавляем взбитый белок и аккуратно перемешиваем.
- Формочку смазываем маслом и посыпаем сухарями.
Перекладываем туда нашу массу и отправляем вариться на пару в закрытой посуде приблизительно 25 минут.