Когда до зарплаты еще далеко, а в кошельке уже не так уж и густо и хочется сладенького. Тогда приготовьте пряники на рассоле! Да-да! в рецепте нет ни яиц, ни молока, ни масла сливчоного! А прянички такие обожает вся моя семья! И доступно, и вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- 3,5-4 стакана муки;
- 1-1,5 стакана сахара;
- 250 мл рассола от домашних маринованных помидоров или огурцов;
- 3 ст.л. растительного масла;
- сода — 1 ч.л. без горки.
- Стакан у меня 200 мл.
Пряники на рассоле. Пошаговый рецепт
- Рассол влейте в кастрюлю, подогрейте до теплого состояния. Затем добавьте сахар, пермешайте все о полного растворения.
- Добавьте подсолнечное масло, муку (обязательно просейте) и соду.
- Замесите липкое, но при этом мягкое тесто.
- Мисочку с тестом оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 15 минут, чтобы немного застыло. За это время тесто в холодильнике немного застынет и из него будет проще формировать пряники.
- Застелите противень бумагой для выпечки.
- Руки смочите водой, и сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите заготовки на противень, обязательно на небольшом расстоянии друг от друга.
- Выпекайте при температуре 180°С 20-25 минут до легкого зарумянивания.
Снимите пряники и дайте остыть. А теперь можно кушать!
Приятного вам аппетита! Поделитесь своим мнением, когда приготовите! Заранее спасибо! 🙂
Рецептом поделилась — анна Серович