Когда до зарплаты еще далеко, а в кошельке уже не так уж и густо и хочется сладенького. Тогда приготовьте пряники на рассоле! Да-да! в рецепте нет ни яиц, ни молока, ни масла сливчоного! А прянички такие обожает вся моя семья! И доступно, и вкусно и сытно!

Ингредиенты:

• 3,5-4 стакана муки;
• 1-1,5 стакана сахара;
• 250 мл рассола от домашних маринованных помидоров или огурцов;
• 3 ст.л. растительного масла;
• сода — 1 ч.л. без горки.
• Стакан у меня 200 мл.

Пряники на рассоле. Пошаговый рецепт

1. Рассол влейте в кастрюлю, подогрейте до теплого состояния. Затем добавьте сахар, пермешайте все о полного растворения.
2. Добавьте подсолнечное масло, муку (обязательно просейте) и соду.
3. Замесите липкое, но при этом мягкое тесто.
4. Мисочку с тестом оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 15 минут, чтобы немного застыло. За это время тесто в холодильнике немного застынет и из него будет проще формировать пряники.
5. Застелите противень бумагой для выпечки.
6. Руки смочите водой, и сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите заготовки на противень, обязательно на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Выпекайте при температуре 180°С 20-25 минут до легкого зарумянивания.

Снимите пряники и дайте остыть. А теперь можно кушать!

Приятного вам аппетита! Поделитесь своим мнением, когда приготовите! Заранее спасибо! 🙂

Рецептом поделилась — анна Серович