Зачастую именно пряная курица украшает мой праздничный стол. Сочетание трав и приправ на мой взгляд просто идеальное. Курица получается нежной, сочной, ароматной и очень вкусной! Непременно приготовьте, уверяю, Вы останетесь довольны.
Ингредиенты:
- Курица — около 2 кг.;
- кефир — 1 литр;
- базилик, розмарин и майоран — по 1 ч.л.;
- черный молотый перец — 1 ч.л.;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 ст.л. паприки;
- соль по вкусу.
Пряная курица. Пошаговый рецепт
- В кефир добавьте 1 ст.л. соли, все травы. Перемешайте. Залейте получившейся смесью курицу.
- Курицу в маринаде уберите в холодильник на сутки.
- Курицу периодически можно переворачивать или поливать маринадом, чтобы она равномерно промариновалась.
- Достаньте курицу из маринада. Смесью из черного перца и измельченного чеснока натрите курицу внутри, а паприкой снаружи.
- Отправьте в духовку, нагретую до 180 градусов на 1,5-2 часа.
- Еще на противень можно положить нарезанные крупными брусочками картофель, тогда и гарнир не придется готовить!
- Очень вкусная курица получается!
Приятного всем аппетита, рецептом поделилась — Катя Пруть
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+