Теперь не хожу за хлебом каждый день, ведь нашла простой рецепт хлеба, который легко и быстро готовится. Раз, два и готово, на столе нежный, мягкий и ароматный хлебушек. Благодаря этому рецепту вы потратите минимум сил и времени, обязательно попробуйте.
Потребуется:
- Вода холодная 260 мл.;
- Прессованные дрожжи 3 г. или сухие 1 г.;
- Соль 1 неполная чайная ложка.;
- Сахар 2 ч.л.;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Мука 400 г.
Простой рецепт хлеба. Как приготовить
- В миску наливаем холодную воду, добавляем прессованные дрожжи, засыпаем соль и сахар. Все перемешиваем до полного растворения.
- В конце вливаем растительное масло и засыпаем муку. Перемешиваем.
- Собираем тесто в комок, накрываем пленкой и оставляем на 7-8 часов при комнатной температуре.
- После слегка месим тесто и формируем хлеб.
- Берем специальные хлебные формы, смазываем их сливочным маслом. Перекладываем заготовки в формы и разравниваем.
- Устанавливаем формы с хлебом на электрогрелку, накрываем пленкой от заветривания, ждем когда тесто поднимется и подойдет. У меня примерно заняло около часа.
- Отправляем в духовку, на самый нижний уровень, в режиме “Конвекция”, выставляем температуру 190 градусов и выпекаем ровно 1 час.
- После достаем хлеб и еще горячий смазываем верхушки растительным маслом без запаха.
Очень вкусный и ароматный хлеб без особых усилий с прекрасно пористой и нежной структурой. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Татьяна огородница.
Смотрите видео по ссылке https://youtu.be/tqyKKaZtCgY